Manfaat kesehatan lengkuas. 1. Mengandung sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Peneliti menyatakan bahwa lengkuas mengandung sifat anti-infamasi yang membuat lengkuas menjadi obat yang sangat baik untuk arthritis dan arthritis rheumatoid. Selain itu, lengkuas juga bisa membantu menghilangkan rasa tidak nyaman akibat ulkus dan inlamasi pada
1. Resep Ayam Goreng Kalasan. Bahan: 1 ekor ayam, potong-potong. 100 cc air kelapa. 1/4 sdt soda kue. 5 siung bawang putih, haluskan. 2 lembar daun salam. 1 cm lengkuas, memarkan. Secukupnya garam. Secukupnya gula. Secukupnya minyak goreng. Cara Membuat: Rebus ayam dengan air kelapa bersama bahan lainnya hingga air hampir habis dan ayam empuk
1 sudu kecil garam. 1 sudu kecil gula. 1 sudu kecil jus asam jawa. 2 cm lengkuas – hiris halus & goreng garing. Cara menyediakan: Gaulkan ayam dengan bahan kisar, biarkan perap selama 20 minit. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam tadi, kacau rata. Tutupkan periuk sebentar, masak dengan api kecil selama 10 minit. .